啤酒什么時(shí)候誕生的?

德國是對啤酒釀造有突出貢獻的國家，德國人釀造啤酒的最早記錄出現在公元前800年的“鐵器時(shí)代”（HallstattPeriod），在今天的Kulmbach地區發(fā)現的盛放啤酒用的雙耳罐就出自這個(gè)時(shí)期。古羅馬的歷史學(xué)家Tacitus曾經(jīng)寫(xiě)道：“日耳曼人喝一種用大麥釀造的酒，與葡萄酒相比非常不一樣?！? 啤酒在這個(gè)時(shí)期是無(wú)法儲存的，酒質(zhì)混濁，也沒(méi)有什么泡沫。早期文明認為啤酒具有一種超自然的力量，那種陶醉的感覺(jué)被認為是有神靈的，而喝下啤酒的人也就擁有了這種魔力。當然，古代德國人不僅僅把啤酒看作是上帝的賞賜，他們也像古埃及人一樣出于享樂(lè )而釀造啤酒。

葡萄酒的制作方法?

很高興回答你的問(wèn)題。 工具/原料 葡萄、大口容器瓶、紗布 步驟/方法 1 買(mǎi)葡萄。越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。 2 洗凈。不要用任何的去污劑，也不要抹擦，用清水反復沖洗，去掉浮土、雜草即可。 3 晾干。在通風(fēng)陰涼處晾干，避免在太陽(yáng)底下暴曬。 4 摘葡萄粒。將葡萄粒摘下，爛的剔除。 5 加糖。白糖就行，一般加10-30%，我加的是15%。 6 粉碎。將葡萄粒捏碎，把汁盡量擠出來(lái)，并和白糖拌勻。 7 發(fā)酵。注意裝容器的時(shí)候不要太滿(mǎn)，最好不要超過(guò)容器的70%。蓋好，注意不要讓臟東西或飛蟲(chóng)進(jìn)入以免污染。不要密封太嚴，因為發(fā)酵的時(shí)候會(huì )產(chǎn)生氣體，密封太嚴可能引起爆炸。像我是選擇拿盆子倒扣在瓶口。 8 觀(guān)察。第一天第四天第七天 9 過(guò)濾。觀(guān)察到葡萄皮成了白色后，就可以用兩層紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質(zhì)濾除。一般隨環(huán)境的變化，這段時(shí)間在7-15天不等。 10 二次發(fā)酵。過(guò)濾后的葡萄汁裝入容器內二次發(fā)酵。這段時(shí)間也是隨環(huán)境溫度的變化而變化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸發(fā)生。 11 灌裝。二次發(fā)酵完畢后，可裝入小瓶密封保存。注意不能灌裝過(guò)早，發(fā)酵不完全就灌裝密封的話(huà)，同樣有爆炸的可能。 12 儲存。灌裝好后，放入低溫避光處保存。 13 飲用。二次發(fā)酵后，就可以飲用了。微澀、稍有酒糟味、酸甜適口的葡萄酒就誕生了。

紅酒產(chǎn)地?

紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區，主要產(chǎn)區有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過(guò)葡萄和藍莓等水果發(fā)酵的果酒，按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍莓紅酒。葡萄酒最早出現在一千多年的法國南部，后來(lái)傳播到了大部分地區。

渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動(dòng)積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類(lèi)型復雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著(zhù)名的釀酒葡萄產(chǎn)地，其中昌黎的赤霞珠，天津濱海區的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。

中華紅酒是哪個(gè)公司的?

中華紅酒是北京龍徽釀酒有限公司旗下的品牌，是中華老字號品牌，之前都是用來(lái)接待國外來(lái)賓領(lǐng)導人，現在這個(gè)品牌由中豐投資控股（廣東）有限公司負責全國總經(jīng)銷(xiāo)，還是挺不錯的。

中華牌葡萄酒是北京龍徽釀酒有限公司自有葡萄酒品牌。 中豐投資控股（廣東）有限公司為中華紅酒全國獨家總經(jīng)銷(xiāo)商。 中華品牌的首支葡萄酒誕生于1950年，是為款待越南前領(lǐng)導人胡志明釀制，并在周恩來(lái)總理的關(guān)懷下命名為中國紅。 中華紅酒是由赤霞珠葡萄釀制的高檔紅酒，酒體豐厚結實(shí)、酒液呈艷麗的深寶石紅色，具有濃郁車(chē)厘子香氣。它曾多次登上國宴餐桌，品質(zhì)堪比法國AOC級葡萄酒，受到了各界人士的認可。具體口味希望大家多多品鑒，體驗才是硬道理。

中華紅酒是北京龍徽釀酒有限公司旗下品牌，龍徽葡萄酒常年出口比利時(shí)、法國、美國、日本等二十多個(gè)國家和地區，是目前國內出口量最多的中國葡萄酒廠(chǎng)之一，技術(shù)成熟，品牌實(shí)力不可小覷。

2023年， 中豐投資控股（廣東）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中豐投資）與北京龍徽釀酒有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)龍徽釀酒）正式宣布達成合作協(xié)議，中豐投資成功拿下中華紅酒的全國獨家總經(jīng)銷(xiāo)權。這一合作將使中豐投資成為中華紅酒的重要合作伙伴，共同推動(dòng)中華紅酒在全國市場(chǎng)的發(fā)展。

中國第一款冰葡萄酒?

自2000年左右，中國第一瓶冰葡萄酒誕生于遼寧省桓仁縣，冰葡萄產(chǎn)業(yè)喝冰葡萄酒在中國，僅僅20年的發(fā)展時(shí)間，對于注重歷史文化的葡萄酒類(lèi)，20年太短，今天的中國葡萄酒工業(yè)，誕生于張弼士先生于1892年創(chuàng )立的“煙臺張裕釀酒公司”，同時(shí)，這也是中國葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)的元年。

腌葡萄酒什么時(shí)候?

1．一般都是葡萄成熟季節做了，溫度稍低點(diǎn)發(fā)酵對葡萄酒的品質(zhì)和口感有利。步驟/方法1買(mǎi)葡萄。越成熟越好，但不要有爛的。 2．生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。2洗凈。不要用任何的去污劑，也不要抹擦，用清水反復沖洗，去掉浮土、雜草即可。 3．3晾干。在通風(fēng)陰涼處晾干，避免在太陽(yáng)底下暴曬。摘葡萄粒。將葡萄粒摘下，爛的剔除。加糖。白糖就行，一般加10-30%，我加的是15%。 4．粉碎。將葡萄粒捏碎，把汁盡量擠出來(lái)，并和白糖拌勻。發(fā)酵。注意裝容器的時(shí)候不要太滿(mǎn)，最好不要超過(guò)容器的70%。 5．蓋好，注意不要讓臟東西或飛蟲(chóng)進(jìn)入以免污染。不要密封太嚴，因為發(fā)酵的時(shí)候會(huì )產(chǎn)生氣體，密封太嚴可能引起爆炸。 6．像我是選擇拿盆子倒扣在瓶口。觀(guān)察。第一天第四天第七天過(guò)濾。觀(guān)察到葡萄皮成了白色后，就可以用兩層紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質(zhì)濾除。 7．一般隨環(huán)境的變化，這段時(shí)間在7-15天不等。二次發(fā)酵。過(guò)濾后的葡萄汁裝入容器內二次發(fā)酵。這段時(shí)間也是隨環(huán)境溫度的變化而變化，一般需要15-30天。 8．也要注意容器不能密封，以免爆炸發(fā)生。灌裝。二次發(fā)酵完畢后，可裝入小瓶密封保存。注意不能灌裝過(guò)早，發(fā)酵不完全就灌裝密封的話(huà)，同樣有爆炸的可能。 9．儲存。灌裝好后，放入低溫避光處保存。飲用。二次發(fā)酵后，就可以飲用了。微澀、稍有酒糟味、酸甜適口的葡萄酒就誕生了。